1週間ぶりのうちめし ― 2015/08/08 21:17
東京湾花火大会の人出が増え始めるころに、東京から逃げ出す。
花火にやってくる若い子のゆかた姿は
旅館に泊まった朝か、
女郎の真似にしか見えないのが八割。
花火にやってくる若い子のゆかた姿は
旅館に泊まった朝か、
女郎の真似にしか見えないのが八割。
着れば可愛いのは小学生までとオヤヂは思う。
1週間ぶりのうちめし。
豚の重ねカツと、米茄子のフリット。
ツレアイ作。
ちゃんと誰が創ったか書け、と注文が。
豚の重ねカツと、米茄子のフリット。
ツレアイ作。
ちゃんと誰が創ったか書け、と注文が。
このソースは何で創ったか当てて見よ、と御下問。
ドライトマトにトマトケチャップに、味噌っぽいものが入ってるのはわかる。
にもろきゅう用の醪味噌だそうで、イケてる。
ドライトマトにトマトケチャップに、味噌っぽいものが入ってるのはわかる。
にもろきゅう用の醪味噌だそうで、イケてる。
といっても、ウチの料理は常にその時冷蔵庫にあるものの組み合わせだから、二度と再現されることはない。
インプロヴィゼーションってやつだ。
サラダは、サニーレタスとキュウリとセロリとトマトとバジリコと紫蘇。
オリーヴオイルに石榴酢に黒胡椒に胡麻。
オリーヴオイルに石榴酢に黒胡椒に胡麻。
上から白胡麻と塩昆布のふりかけを載せてみた。
これはオイラ作、というよりオイラのインプロ。
これはオイラ作、というよりオイラのインプロ。
ワインはNZから次男坊が買って帰ったピノグリ。
暑いけど今のところちゃんと食えてるし
夏ばてって感じではない。
上出来の体調だ。
暑いけど今のところちゃんと食えてるし
夏ばてって感じではない。
上出来の体調だ。
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