東海道中くきこけた

出稼ぎの後のうちめし ― 2018/09/20 17:22

午前の診療を終え、立ち食い蕎麦をかっこんで、出稼ぎに。

今日は、都内のはずれ。

帰途、アテもなき旅の友。

八海山がこんなもの作ってどーする！
と言いつつ買ってみる自分はどーなの！

夕食。
こんなんが、ベロにもハラにもフトコロにも、身の丈に合って具合がよろしい。

鶏肉の味醂味噌漬け。

つけ合わせの人参とピーマンのオリーブオイル炒めだけ、オイラ作。

じゃがいもと人参味噌汁。

小田原の農家からいただいたこのジャガイモ、とても美味しい。

小松菜おひたし。

ポン酢と削り節とすり胡麻で。

酒は、山形の洌・雄町純米吟醸。

くちあけから３日。すこしやわらかさが加わってこなれた。