花盛りの酒たち ― 2017/08/09 17:03
来月の漢方研究会の、懇親会打ち合わせに来た。
銀座・ごち惣家。
クレマンのような酒
熟成したウォッシュタイプのチーズみたいな酒
グラン・クリュみたいな酒
グラッパみたいな酒。
日本酒の世界はますます多様化して、
おもちゃ箱ひっくり返したようなことになっている。
で、打ち合わせに来たけど、結論は、基本お任せ。
ただし、これは、出してもらう。
トマトの揚げ出し。
こりゃ初めて食べる美味しさだ。
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