独酌のお伴 ― 2017/09/26 22:30
今宵のうちめし独酌。
パプリカとこどもピーマンの和風焼きマリネ。
焼いてオリーブオイルと塩でマリネしておいたのを、カボスで仕上げてみた。
これは大成功、爽やかな美味しさ。
庭のニガウリ、ってなんかリズムがいいな、
庭のニガウリと緑茄子のンプシー。
ンブシーは、沖縄の料理で、味噌味の煮物みたいな感じ。
想定どおりの味。
もう少しダシ効かせても良かったな。
山のような空芯菜炒め。
空芯菜って美味いけど傷みが早いんだよな。
おいこらツレアイ！
我ながら奇っ怪だと思うのは。
こんなもの食いながら、聴いてるのがシベリウスの第四交響曲なのよね。
交響曲の全集のCDを買っちゃったので。
盛り上がる部分ではなく、不思議な響きがする部分に惹かれる。
食後は、片づけながら、これ。
自宅で一番頻繁に聴いてるCDはこれかも。
アンドレ・プレヴィンと、デイヴィッド・フィンクが奏でるエリントン。
飽きず繰り返し聴き続けている。
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