エスニックな冷蔵庫掃除2016/05/29 21:13

午前中はひと月余り先に迫ったセミナーの準備。

午後、庭仕事。
モッコウバラのシュートの処理とか
泰山木の落ち葉の始末とか
 とか とか とか
で2時間、3時間がすぐ経ってしまう。

食当。
信州で買った紫花豆が水煮にしてあった残り。
プチトマトとパクチーとニンニクとチョリソで煮込んだ。
仕上げにクミン少々。

茹でジャガイモの残りと空豆の残りもの。
生姜とインド風のマサラで蒸し煮に。

スモークトチキンと塩豚の残り。
きうりとトマトとミントのサラダを添えて。

エスニックな冷蔵庫掃除だな。
見た目は冴えないがうまいぞ~。

酒は岩手の赤武。
いまどきらしい洗練も感じさせるが、
岩手らしい骨太も残してなかなか良い。

今夜は湘南ベルマーレがホーム初勝利をようやくあげた。
やっと年度が替わったような気分だ。
気分入れ替えて行くぞ~!