エスニックな冷蔵庫掃除 ― 2016/05/29 21:13
午前中はひと月余り先に迫ったセミナーの準備。
午後、庭仕事。
モッコウバラのシュートの処理とか
泰山木の落ち葉の始末とか
とか とか とか
で2時間、3時間がすぐ経ってしまう。
食当。
信州で買った紫花豆が水煮にしてあった残り。
プチトマトとパクチーとニンニクとチョリソで煮込んだ。
仕上げにクミン少々。
茹でジャガイモの残りと空豆の残りもの。
生姜とインド風のマサラで蒸し煮に。
スモークトチキンと塩豚の残り。
きうりとトマトとミントのサラダを添えて。
エスニックな冷蔵庫掃除だな。
見た目は冴えないがうまいぞ~。
酒は岩手の赤武。
いまどきらしい洗練も感じさせるが、
岩手らしい骨太も残してなかなか良い。
今夜は湘南ベルマーレがホーム初勝利をようやくあげた。
やっと年度が替わったような気分だ。
気分入れ替えて行くぞ~!
午後、庭仕事。
モッコウバラのシュートの処理とか
泰山木の落ち葉の始末とか
とか とか とか
で2時間、3時間がすぐ経ってしまう。
食当。
信州で買った紫花豆が水煮にしてあった残り。
プチトマトとパクチーとニンニクとチョリソで煮込んだ。
仕上げにクミン少々。
茹でジャガイモの残りと空豆の残りもの。
生姜とインド風のマサラで蒸し煮に。
スモークトチキンと塩豚の残り。
きうりとトマトとミントのサラダを添えて。
エスニックな冷蔵庫掃除だな。
見た目は冴えないがうまいぞ~。
酒は岩手の赤武。
いまどきらしい洗練も感じさせるが、
岩手らしい骨太も残してなかなか良い。
今夜は湘南ベルマーレがホーム初勝利をようやくあげた。
やっと年度が替わったような気分だ。
気分入れ替えて行くぞ~!
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