梅雨入り2015/06/08 20:03

3週間ほど先に迫った漢方セミナーの準備でひがなパワポ弄り。

夕方、煮詰まって定例のなぎさんぽジョギに出る。

曇天。雲がどんどん厚く暗くなってきた。


防潮堤の上を東へ歩き、行き止まりで引き返して、軽く走る。


住宅街に入ると、薔薇の実が光っていた。


魚屋に寄って、カマスとブリを買って帰る。今ごろぶり?と訊くと、地上がりで獲れるわけだからさ、てことは食べるべきなんだよ、とテツガクテキな答えが返ってきた。そういえば富山では、一年中みんなよく食べる。よほど大きな冬のものでないとブリとは呼ばずに、小さいのはフクラギなどと言うのだけれど。


家に戻ったら、ちょうど雨が落ち始めた。


今ごろのぶりは、脂気が少なく、冬のブリとは別素材。こういうものと思って食べれば良い。庭の葉を洗って皿にすれば、食後はそのまま捨てるエコ


大きなカマスは、グリルに入り切れないので頭を取って塩焼きに。