亜細亜の汁かけ飯2015/08/30 21:14


かうゐふものを独り作って喰てゐると
私の結婚生活の何割かは
ツレアイのシリヌグイだなあと思ふ。
その一瞬後に、ツレアイもまた同じことを思ふのであらふな
といふ思ひもまた浮かぶわけである。
残り物大処分。
長なす。牛肉。タマネギ、ネギ、ニンニク。セロリとカリフラワーのピクルス。
桜エビの干したの。ココナツミルク。
これらを、白ワインの残りと、ホエーと、ヴェトナムのエビスープの素と
魚醤とバジルの葉と乾しパクチーと唐辛子とクミンとで煮たわけだ。
味のイメージわっかるかなあ。
不味くはなりようがないのよね。


神月ってのは、秋田の太平山で作ってる美山錦100%。
スーパーで売っていた。


KEFのスピーカー2015/08/30 23:18

オーディオマニアではないし、そうならないようにしている。
基準は、音楽をもっともっと聴きたくなるかどうかだけ。

このKEFのスピーカーはそういう感じで35年も前に買った。
いつのまにか、あちこちガタがきてあまり聴かなくなったから
引っ越しを機会に捨てようかと思ったくらいだった。
しかし、知り合いの先生の紹介で、
手入れしてくれるショップをみつけ、蘇生してもらって生き延びた。

風邪で体調イマイチだもんだから、久しぶりに聴くか。
で、ついつい、スピーカーの位置を少し弄りはじめ
10cmほど壁から離して前へ持ってきてみたら
音ががらっと変わって良くなったので驚いた。

棚板にクランプかませたり棚の共振対策もついつい。
今日は、プレヴィンのピアノとフィンクのベースでエリントンナンバー
インバル指揮フランクフルト放送響でマーラー4番の2楽章
ピリスのピアノでシューマン「森の情景」から預言者の鳥
エリントン楽団とベイシー楽団で、バトルロイヤルとA列車
父クライバー指揮のフィガロ、ケルビーノが窓から逃げるところまで
デニス・ブレインによるモーツァルトのホルン協奏曲・・
止まらなくなってしまった。
とってもいい。