庭めしの季節 ― 2016/05/01 22:25
昨夜はハイテンションの試合を目一杯集中して観たので
疲れ果ててしまった。
８時過ぎまで寝坊。
庭で朝めし。
Tシャツに短パンで、暑くない、寒くない。
汗かかない。
蚊もいない。
庭メシには最高の季節がめぐってきた。
花の香りが、薫風に乗って鼻先をよぎる。
ラヴェンダー
オガタマ
午前中に４月分の診療報酬請求書類の点検を済ませ、
昼飯も、庭で。
ブロッコリのスパゲッティーニ。
ニンニクとアンチョビで仕上げる。
冷えた白ワインと言いたいところだが、いづみ橋赤トンボラベルのスプリッツァ。
しばしのシェスタ。
晩も庭で。
できないことはないのだけれど、さすがに室内。
季節物、生サクラエビを隣家から到来の青ネギとかき揚げに。
塩で。
これも季節物、相模湾の恵み釜揚げシラスを胡瓜と酢の物に。
今は生シラスも手に入るけれど、釜揚げの方が断然美味しい。
残り物野菜の和え物。
ブロッコリの軸とズッキーニと人参。
マヨネーズに味噌とポン酢と柚子胡椒の衣で。
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