東海道中くきこけた

10割の手打ち蕎麦に、豆腐、おかか、かいわれ。
そばつゆをかけて食する。
食べてみるまで想像できない美味さ。
蕎麦はもちろん、おかかと豆腐がえらく美味いので、家庭では真似しようが無い味。
築地文化人での昼食。

頑固に一つの物を突き詰め続ける蕎麦屋もいいけれど、
ここは遊びがあり、変化があり、自由さがあって、そこが持ち味。
最新バージョンでは、とろろとアワビの蕎麦なんてのまである。

どこまで行くんだ？
心配になることもあるけれど、それは楽しみってことでもある。

帰途、有楽町駅近くのカラオケボックスで久々の笛練習１時間。

窓を開け放つ季節になってくると、どうも自宅では、ね。